Asperges

De Nederheide Aspergekwekerij

Asperges in witte wijn

Asperge in witte wijnn
Gebruiksmoment: Hoofdgerecht
Aantal personen: 2
Bereidingswijze: Oven
Bereidingstijd: 30 minuten
Soort keuken: Frans
Moeilijkheid:
Bron: Ellen Buter

Ingrediënten
  • Witte asperges ca. 6 p.p.
  • 1 glas witte droge wijn
  • ca. 100 gr. pittige geraspte kaas
  • Peper en zout naar smaak

Voorbereiding
De asperges goed schillen, koken tot ze beetgaar zijn. Kooktijd is afhankelijk van de dikte.

Bereidingswijze
De asperges daarna in een ovenschaal leggen, de wijn erbij doen en de geraspte kaas erover strooien.

Serveren met zalm of beenham.

(Serveer)tip: Hierbij natuurlijk ook de droge witte wijn serveren.
Nieuwsbrief
Asperges

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte over al het asperge-nieuws Meld u aan
Contactgegevens
Aspergekwekerij "De Nederheide"
Nederheide 1
4721 PC Schijf
tel: 0165-534193
Email: info@aspergehof.nl

BTW: NL155234420B01
KvK: 20108240
Een ware delicatesse
 


Voedingswaarde
De Voedingswaarde van asperges per 100 gram:
Enegrie: 67Kj/ 16 kcal
Vitamine A: 3 mg.
Vitamine B1: 0,10mg.
Vitamine B2: 0,07mg.
Vitamine C: 30mg.
Calcium: 20mg.
Fosfor: 60mg.
Ijzer: 1mg.
Vezels: 1,5 gr.