Asperges in witte wijn
| Gebruiksmoment: | Hoofdgerecht |
| Aantal personen: | 2 |
| Bereidingswijze: | Oven |
| Bereidingstijd: | 30 minuten |
| Soort keuken: | Frans |
| Moeilijkheid: | |
| Bron: | Ellen Buter |
Ingrediënten
- Witte asperges ca. 6 p.p.
- 1 glas witte droge wijn
- ca. 100 gr. pittige geraspte kaas
- Peper en zout naar smaak
Voorbereiding
De asperges goed schillen, koken tot ze beetgaar zijn. Kooktijd is afhankelijk van de dikte.
Bereidingswijze
De asperges daarna in een ovenschaal leggen, de wijn erbij doen en de geraspte kaas erover strooien.
Serveren met zalm of beenham.
(Serveer)tip: Hierbij natuurlijk ook de droge witte wijn serveren.
Asperge-recepten
- Asperge met roomsaus
- Hartig aspergetaartje
- Asperge in bladerdeeg
- Asperge-groentesoep
- Aspergeragout met ham
- Flan van asperges
- Asperges met oesterzwammen
- Asperge in witte wijn
- Asperges met zalmtartaar
- Asperge in bladerdeeg
- Voorjaar uit de wok
- Cocktail Prins Alexander
- Asperge-ijs met fruit
- Asperge-kaasvlaai
- Ham-aspergecocktail
- Garnaal en asperge
- Asperges met Spaans tintje
- Asperges met surimi
- Asperge-risotto
- Aspergebroodjes
- Asperges en avocado
- Asperge-karnemelk
- Roodbaarsfilet met asperges
- Mousseline van asperges
Nieuwsbrief
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte over al het asperge-nieuws Meld u aan
Contactgegevens
Aspergekwekerij "De Nederheide"Nederheide 1
4721 PC Schijf
tel: 0165-534193
Email: info@aspergehof.nl
BTW: NL155234420B01
KvK: 20108240
Een ware delicatesse
-
Asperge met roomsaus
Bekijk de bereidingswijze voor het recept asperge met roomsaus -
Asperge met Spaans tintje
Bekijk de bereidingswijze voor het recept asperge met Spaans tintje -
Aspergeragout met ham
Bekijk de bereidingswijze voor het recept aspergeragout met ham -
Flan van asperges
Bekijk de bereidingswijze voor het recept flan van asperges -
Garnaal en asperges
Bekijk de bereidingswijze voor het recept garnaal en asperges -
Ham-aspergecocktail
Bekijk de bereidingswijze voor het recept ham-aspergecocktail -
Roodbaarsfilet met asperges
Bekijk de bereidingswijze voor het recept roodbaarsfilet met asperges
Voedingswaarde
De Voedingswaarde van asperges per 100 gram:Enegrie: 67Kj/ 16 kcal
Vitamine A: 3 mg.
Vitamine B1: 0,10mg.
Vitamine B2: 0,07mg.
Vitamine C: 30mg.
Calcium: 20mg.
Fosfor: 60mg.
Ijzer: 1mg.
Vezels: 1,5 gr.